På en sida längst bak i boken hittar man information om ovanliga ingredienser och förklaringar av okända begrepp relaterade till indisk mat, men annars saknas material och kuriosa om Indien, kokbokens författarinna och bokens tillkomst
Tårta med smak av mjölkchoklad, dumle och jordgubbar. Valde dock att bryta av sötman med lite jordgubbar, vilket passar ihop som handen i handsken till dummefluffen
Skölj av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Tjälknöl är nog något av det lättaste i matväg, det lagar sig själv i ugnen över natten. Tillbehören kan man avancera efter smak, tid och vad man har hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.