Vi grillade kyckling med mango och ananassalsa, det är en konst att grilla, många kan faktiskt inte få till engenomstekt, god, grillad kött eller kycklingbit men min man är riktigt duktig på det
Idag skulle jag också ha åkt och handlat fläder (efter att min pappa igår deklarerat att det var tråkigt att jag inte ringde en dag tidigare då hans fru åkt in till Stockholm) men upptäckte på jobbet att plånboken låg kvar hemma ochdet får bli imorgon istället
Två italienska sorter från Franchi ochensvensk vanlig hängtomat fick det bli - nu blev det massor med plantor så jag har gett bort till höger ochvänsterockså
Jag vet inte vad det beror på mendetblir alltid så att mer tid behövs i ugnenän beräknat för att potatisen ska bli tillräckligt mjuk i den här typen av potatisrätter
Gula plommon i bitarGula och röda körsbärstomater, halveradeAvocado i lagom stora bitarRöd lök, tuntskivadBabyspenatRuccolaBasilikaMozzarella i bitar (allra helst cocktailmozzarella)PumpakärnorFlingsalt och svartpeppar(Kavringkrutonger)
Detblir knappast något över ändå…. Värm försiktigt under omrörning tills det tjocknar. Rosta kokosflingorna under omrörning i en torr stekpanna tills de blir ljusbruna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.