En enkel och god pastasåsmed Kyckling. Strimla kycklingfileérna (eller stek dem hela och skiva dem sen), i med pressad vitlök, paprika och champinjoner och låt fräsa mjuka
Servera med nykokt pasta. Pastasåsmed bacon & purjolök. 4 port. 2 pkt bacon1 purjolök2 klyftor vitlök3 dl crème fraiche2 dl matlagningsgräddesvartpeppar½ dl riven ostSkär baconet i bitar och stek i stekpanna på rätt hög temp
Strimla kassler och fräs den i smör tillsammans med den finhackade löken. Vänd ner grädde, crème fraiche, philadelphiaost och chilisås, smaka av med lite salt och peppar
Urgod pastasåsmed kräftor. Späd sedan med fond, mjölk och grädde. Servera med en fräsch sallad. Väldigt krämig och smakrik tack vare kräftstjärtar och hummerfond
Helstekt kalvfilémed potatispuré och rödvinssås. Potatispurén skulle göras på mandelpotatis egentligen men det var sluta så fick duga med vanlig mos-potatis
Jag vill helst bara ligga under täcket men med en massa ”måsten” så går det inte riktigt. Med barnen hemma under lovet så innebär det en massa extra måltider, främst luncher
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.