Det var på en basketcup för sex år sedan, och efter en match när vi behövde mat och energi för kommande match så gick jag och mitt lag ironiskt nog till McDonalds för att äta
Det var uppenbarligen inte bara jag som insåg att det är en konstig grej att det finns så få ambitiösa veganska matlagningskanaler på Youtube i Sverige, för ungefär i samma veva som jag själv började fundera på att dra igång min kanal dök ännu en snubbe upp med en liknande grej
Och visst var det gott, särskilt det extra ostiga, knapriga översta lagret , men det kändes ändå lite bland och trist i kryddningen trots att jag saltade och pepprade ordentligt och hade i lite cayennepeppar
Jag är ju som ni vet inte så himla förtjust i att slänga mat så häromdagen när vi hade ett gäng överblivna makaroner i kylen fick dessa förvandlas till “mac and cheese”, en krämig makaronigratäng med ost och annat gott
Har ni aldrig smakat en riktigt god, klassisk mac and cheese så bara måste ni prova detta recept. Mac and cheese är en amerikansk klassiker och tillagar du den på rätt sätt så kommer du aldrig att vilja koka vanliga makaroner igen
Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop allt till en slät smet. ca 8 plattor After Eight. ca 25 plattor After Eight. Skär ca 8 After Eight-plattor på mitten och stick ner dem i smeten. Smält ca 25 After Eight-plattor över vattenbad. ca 8 plattor After Eight. ca 25 plattor After Eight
Hacka After Eight i små bitar och blanda ner i fyllningen. Tillsätt en liten bit av det rumsvarma smöret i taget, se till att smöret blandas väl innan nästa bit läggs i
Efter snö och slask/ After snow and ice. Sista rycket innan nyårsfirandet tar vid. Jag gjorde en enkel men riktigt god efterrätt idag, en chokladmousse med smak av after eight
Blanda vetemjöl, kakao och salt tills det är klumpfritt. lägg sedan på AFTER EIGHT i ett jämnt lager. Sänk hastigheten och tillsätt margarin och mjölblandningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.