Såhär i sommartider är varenda mattidning fylld av grillat och det är självklart jättekul och ger mycket inspiration både hur du gör och med vilka råvaror
Knäck ett ägg så ser du direkt om det är färskt. Färska ägg. Lägg ägget i ett glas med vatten. Pinfärska ägg ligger ner helt och hållet, gamla ägg ställer sig upp i vattnet
Det här receptet på skagenröra är Per Morbergs och är helt fantastiskt. Jag kan tycka att skagenröror blir för krämiga så det mest smakar dill, majonnäs och creme fraiche men för lite räkor
Jean Dubost, Laguiole,. 1. Örtoljan. Finhacka vitlök och örter och blanda med oljan. 2. Parmesankräm. Riv osten fint och blanda med crème fraiche, vitlök, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.