Här kommer ett recept på det perfekta drinktilltugget. De här ostbollarna som innehåller flera olika sorters ost och som har blivit rullade i sesamfrön, chiliflakes och krasse är oemotståndligt goda, och perfekta att servera med tandpetare som mingelmat
Söta bleklila skålar från Nordljus. . Jag älskar mjuk pepparkaka, Kryddig och värmande och tillsammans med en klick lingongrädde lovar den att vara där för mig alla mörka och kalla vinterkvällar
Hoppas att ni har en fin lördag därute, allihopa. Själv har jag precis kommit in från en promenad med Bally på de höstfärgade fälten borta vid Björnhovda här på Öland
Den här maträtten är som en blandning av kantarellpastan och spaghetti carbonara, och ett perfekt användningsområde för de förvällda, frysta trattkantarellerna man har i frysen
Det spelar ingen roll att det är kanelbullens dag idag, jag är helt såld på äppelpaj just nu. Jag skyller på höstvädret, som gör att man helst inte vill göra så mycket annat än att krypa upp i sin fåtölj med en bok och dricka té och äta äppelpaj med så mycket vaniljsås att pajen knappt syns
(uppdatering. fått frågor på glas och skeden ovan. Glaset är ett whiskeyglas från Kosta Boda, skeden är från House Doctor och finns att köpa på Nordljus
Godafton. Hoppas att ni har haft en fin helg, och att solen har skinit på er. Vi har varit i Göteborg och hälsat på våra vänner Louise och Calle som lämnat Kalmartrakterna för Feskekörka, Avenyn och Haga
Visst är det smaken som räknas när jag bakar, gör praliner eller lagar mat men trots att devisen "det är innehållet som räknas" aldrig har varit mer sant när det kommer till just mat, så är det ändå så mycket annat som påverkar hur i allafall jag upplever maten och måltiden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.