Den irakiska biryanin är känd världen över. Namnet biryani kommer från det persiska ordet ”beryan” som betyder friterad/rostad och det är inte ovanligt att man faktiskt friterar varje ingrediens förutom riset
När vattnet har försvunnit, tillsätt alla dem stekta grönsakerna och kycklingen i kastrullen och låt biryanin ångkoka med lock på låg värme i cirka 10 minuter
Add the mushrooms and sauté until mushrooms are brown on both sides. ¾ lb mushrooms, thinly sliced. Cut the cauliflower into small florets, then wash and dry them with paper towels
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.