www.koket.se

Biryani med irakisk sallad och tsatsiki | Recept från Köket.se

Name: Biryani med irakisk sallad och tsatsiki | Recept från Köket.se
Ingredients: 4 dl basmatiris; 5 dl kycklingbuljong; 1 lagerblad; 1 msk svartpeppar; 1 msk kryddpeppar; 1 msk kanel; 0,5 msk nejlikor; 0,5 msk kardemumma; 0,5 msk kummin; 1 tsk stark paprika; 1 tsk gurkmeja; 0,5 msk curry; 1 hel kyckling; 3 lagerblad; 3 hela kardemummakärnor; 2 hela nejlikor; 4 hela kryddpepparkorn; 4 hela svartpepparkorn; 1 stång kanel; 3-4 krm salt; 300-400 g grytbitar av nöt; olja, till stekning; 3 stora potatisar; 2 gula lökar; 5 champinjoner; Biryani-kryddblandning (utom kardemumma); 1 dl sötmandel, kokt; 1 dl russin; 1 romansallad; 2 tomater

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

4 dl basmatiris
5 dl kycklingbuljong
1 lagerblad
1 msk svartpeppar
1 msk kryddpeppar
1 msk kanel
0,5 msk nejlikor
0,5 msk kardemumma
0,5 msk kummin
1 tsk stark paprika
1 tsk gurkmeja
0,5 msk curry
1 hel kyckling
3 lagerblad
3 hela kardemummakärnor
2 hela nejlikor
4 hela kryddpepparkorn
4 hela svartpepparkorn
1 stång kanel
3-4 krm salt
300-400 g grytbitar av nöt
olja, till stekning
3 stora potatisar
2 gula lökar
5 champinjoner
Biryani-kryddblandning (utom kardemumma)
1 dl sötmandel, kokt
1 dl russin
1 romansallad
2 tomater
1 grön paprika
1 rödlök
3 selleristjälkar
1 dl bladpersilja, hackad
2 krm salt
0,5 dl citronsaft
3 tsk olivolja
2 dl grekisk yoghurt
1 dl gurka, riven
0,5 klyfta vitlök, pressad
2 tsk äppelcidervinäger
2 tsk torkade myntablad
4 dl basmatiris 5 dl kycklingbuljong
Biryanikryddor1 lagerblad 1 msk svartpeppar 1 msk kryddpeppar 1 msk kanel 0,5 msk nejlikor 0,5 msk kardemumma 0,5 msk kummin 1 tsk stark paprika 1 tsk gurkmeja 0,5 msk curry
Kokt kyckling:1 hel kyckling 3 lagerblad 3 hela kardemummakärnor 2 hela nejlikor 4 hela kryddpepparkorn 4 hela svartpepparkorn 1 stång kanel 3-4 krm salt
Stekt kött300-400 g grytbitar av nöt olja, till stekning 3 stora potatisar 2 gula lökar 5 champinjoner Biryani-kryddblandning (utom kardemumma) 1 dl sötmandel, kokt 1 dl russin
Irakisk sallad1 romansallad 2 tomater 1 grön paprika 1 rödlök 3 selleristjälkar 1 dl bladpersilja, hackad 2 krm salt 0,5 dl citronsaft 3 tsk olivolja
Irakisk tsatsiki2 dl grekisk yoghurt 1 dl gurka, riven 0,5 klyfta vitlök, pressad 2 krm salt 2 tsk äppelcidervinäger 2 tsk torkade myntablad