I baked the cake in my new cake pan from Nordic Ware and I am very pleased. Even though it is over a month until Christmas, I have already begun to bake with Christmas flavours
This year I made a gluten free gingerbreadcake topped with a blue cheese frosting. This cake i also very good to toast or to fry in some butter before topping with blue cheese
Men den är ju inte glutenfri… Dags för en uppdatering av min gamla mudcake, eller hur. Jag kände att jag absolut vill dela med mig av mitt recept på amerikansk kladdkaka (mudcake) som jag bakat i typ 10 år nu
The blog will off course get some more Christmas recipes and the first for now is this No-Bake Gingerbread Baileys CheesecakewithGingerbread Chocolate Fudge Sauce
GingerbreadCakeBottnar285 g vetemjöl450 g strösocker4½ tsk bakpulver½ tsk vaniljpulver½ tsk salt225 rumsvarmt smör4 stora ägg2 äggulor (alt ett helt ägg men det blir lite bättre med gulor)2½ dl + ½ dl yoghurt eller filmjölk (gärna vanilj)ca 1 msk pepparkakskryddorFyllning500 g mascarponeca 3 dl vispgrädde120 g extra fint strösockerfröna från 1-1½ vaniljstångDekorationpepparkakskrydda eller smulade pepparkakorströsselSätt ugnen på 175 grader, (150 grader varmluft)
If you want to try something new for Christmas to serve as dessert, I have a tip here in the form of a raw pie with flavors of gingerbread, caramel and chocolate
Bakade en supergod kaka igår, så söt att näshåren krullar sig, ja riktigt smarrig. Kan inte bli annat med en kladdkakebotten med smulade oreokakor och över det marshmallows, chokladfudge, minioreokakor och chokladsås
Om någon, mot all förmodan och dennes bättre vetande, skulle be mig om ett liknande råd så skulle det bli "You can never have too many recipes with chocolate, peppermint or on carrot cake"
Three good things in one and as a bonus its hard to fail with a panna cotta. Gingerbread is in my book the ultimate Christmas flavour and I try to sneak it in everywhere I can in the Holiday Season
Mudcake ~ Kladdkaka. En lyxig kladdkaka fylld med det du har hemma. Färdig på ca 30 minuter. Den kommer stilla den värsta chokladsuget och den gör sig så fin på middagsbordet eller barnkalaset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.