Tillsätt sedan hälften av mjölblandningen under omrörning (man kan använda elvisp men på lägsta hastighet i så fall, annars funkar det med handvisp), häll på hälften av mjölken under fortsatt omrörning
Alfajores är en typisk sötsak som finns överallt i Chile, i varenda gathörn och konditori men kanske framför allt i hemmen i en hembakad version som enligt mig är de godaste
Ta ut och låt kallna. Marängerna blir perfekt frasiga utanpå och aningen sega i mitten. Dessa chokladmarängkyssar passar verkligen att ge bort till någon som kanske bjuder på middag eller som man bara vill uppmärksamma lite extra
Koka upp alla ingredienserna till lagen och låt den svalna. I definitely want to participate with something typically Swedish that we often eat for Christmas
Samma smaksättare som i porchettan, med andra ord, men ändå annorlunda. Potatisar som rostats i olivolja med flingsalt är en läckerhet, och den lilla salladen på tunt hyvlad fänkål och gurka jag serverade till hade fått dra till sig smak av apelsinsaft
Så här i elfte timmen kommer mittbidrag och det är en kladdkaka med en twist. I stort sett är det mitt traditionella recept på kladdkaka men, jag har bytt ut vetemjölet mot rågmjöl och tillsatt en finriven morot (gav extra saftighet)
På fredag är det alla hjärtans dag och det är säkert en hel del som funderar på vad man ska laga för mat där hemma om man inte lyxar till det med restaurangbesök
Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Låter som en smaskig kaka till studenten. Leilas underbara mazarintårta (Bild lånad av Tv4)färdig på 40 min150 g mjukt smör300 g mandelmassa3 st ägg0,5 dl vetemjölsmör till formenmandelspån till formen2 dl vispgrädde1 l färska bär till garneringenSätt ugnen på 175 grader varmluft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.