Tänk vad en middag med godavänner kan pigga upp en vardagskväll. I veckan hade vi Micke och Charlie på middag, och det bjöds på en pastasås med räkor och sparris som jag inte gjort på flera år
Det som är så bra med denna måltid är att den nästan är ännu godare dagen efter. För att det ska bli så gott som möjligt använd gärna krossade tomater av god kvalité (dom smakar så mycket mer än dom där billiga som bara smakar vatten och inte tomat) och gärna kalamata oliver (jag köper alltid urkärnade kalamata oliver, så goda)
Quinoa med sin nötiga smak, delikata belugalinser, lime- och chilirostad sötpotatis och zucchini får sällskap med cocktailtomater och färsk koriander och serveras med en härlig citrustahinisås
Vilken härlig känsla att få duka upp till middag utomhus för första gången i år. Men ändå, att bara få sitta utomhus och äta middag- utan att frysa ihjäl och dessutom få äta grillat till middag den 27 mars, det är nog lite rekord över det tror jag. Den är ett absolut på bordet måste när det grillas hemma hos oss 3 msk grillad
Det enda trista med en sån här middag är att det inte blir så goda matlådor av det, pommes fritesen blir som geléormar och lövbiffen blir seg så man får göra precis lagom så att det räcker till middagen bara
God liten aptitretare innan middagen. Idag ska vi äta en trattkantarellsoppa som står på spisen nu och kokar och innan det tänkte vi äta en liten aptitretare i form av krustader med avokadoröra
God middag i trevligt sällskap. Idag har vi fått finbesök som jag skrev om innan. Tommy började snacka om pizza, men näe jag kände faktiskt för att göra ordenlig mat idag
I lördags bjöd vi in våra goda grannar på en middag och lite mellofest. Efter litet svalt bubbel i den varma kvällssolen dukades en trerättersmiddag fram
Fick en underbar middaghos mina föräldrar, bruna bönor med fläsk och korv. Funderar på morgondagens middag och efter att ha bläddrat bland olika grytrecept, hittade jag en intressant lammgryta med spännande kryddor
I fredags kväll var vi på middaghos syster med familj. Syster bjöd på en härlig trerätters där både förrätten och desserten kom från TV-programmet Halv åtta hos mig
Ja, förra lördagen hade vi kompisar över på middag. Bara goa minnen och glada skratt, visst är det härligt med vänner som hänger kvar även om tiden inte alltid räcker till
Njut mina vänner. Så gott att den är värd flera besök här i bloggen. (. Rätten kräver inte mycket av dig som tillagar den, den kräver till största del att du njuter av den bara
Så istället hade jag en halv red snapper som jag tyckte vi kunde göra något med, men när jag väl anlände hemma hos mina föräldrar var middagen redan klar
Jag bjöd över min syster och kusin häromdan hem till mig. Jag lagade lasagne, bjöd på en massor med godsaker och sedan pratade vi en massor och tittade på film, det var verkligen jätte kul
Till förrätt blev det naggande små goda snittar med en smarrig räkröra, Denna röran gör sig säkerligen utmärkt som fyllning i en smörgåstårta, vilket jag tänkte testa till helgen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.