Börja med smör, buljongtärning och vitt vin i en gryta, sedan den hackade löken. Skär upp fiskblocken i 2–3 cm tjocka skivor och lägg ett lager på löken
  Foto. Mia 4 port 300 g kycklingfilé 1 pkt strimlad skinka (Pärsons 180g) 1 tsk flytande margarin 2 1/2 dl matlagningsgrädde 15% 1/2 dl chilisås 2 tsk curry salt & svartpeppar 10 st små champinjoner 2 bananer 20 g jordnötter Tillbehör
Hade min vän Lisa på besök häromkvällen och bjöd henne på kvällsmatsbröd i en något grövre version. Improviserade bara, men måste säga som juryn i Sikta mot stjärnorna
Arbeta ihop alla ingredienserna på bakbordet till en smidig deg. Forma till valnötsstora bollar, lägg dem på en smord plåt eller kavla ut degen till en 1/2 cm tjock platta och skär den i små kuber som läggs på smord plåt
Jag bakar bröd och det är ju så roligt. Men nu hade jag en massa mjölsorter i skåpet med lite kvar i varje så jag provade lite och det blev verkligen ett kanongott bröd som var väldigt saftigt och smakrikt
Att det kan bli riktigt god mat på kort tid och med så enkla medel är väl underbart. Pastasås går alltid hem när man har hungriga, trötta barn och en själv som ska laga maten skulle hellre (dö känns det som, haha) slippa allt med matlagning när man är jättetrött
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.