) Det är skön-lördag, småstädning, lång- brunch och lunk. Knerten plättar, och dom blev riktigt goda. Vispa äggen, och tillsätt mjöl, salt, keso och majsen
Jag är hemma med en liten snorig och hostig tjej. Favoritlunchen här hemma just nu är kesoplättar. Vi läser, spelar spel, bygger pussel, ser på tv och lagar mat
Öppen lasagne med köttfärssås och ostsås. Vitlöksspäckad lammstek med dragonsås och potatisgratäng. Fläskfilépanna med bacon, kantareller och svart trumpetsvamp
Jag köpte färsk majs och la dem i en marinad med bla chipotle paste. När de var färdiggrillade garnerade jag dem med chili, mozzarella ost och persillade
Majs och vitlökssoppaPortioner. Skär vitlöken i hälften, lägg den i en ugnsform och pensla med olja. Tina majsen och låt vattnet rinna av i ett durkslag
Det är kesoplättar fyllda med ost, skinka, tomat och dijonsenap. Jag och Algot åt detta till lunch en dag när vi var ensamma hemma och det var jättegott
Ingredienser Portioner. 4 1 dl majonnäs 2 pressade vitlöksklyftor 1 dl riven parmesanost 1/2 tsk chipotlechili 1 krm chiliflakes 4 förkokta majskolvar 50 g smält smör 2 krm salt Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Energi och välmående. Idag har jag spenderat hela dagen på jobbet, och utöver mitt vanliga arbete har jag varit på inte mindre än tre olika möten idag också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.