Arbetsveckan är i full gång och just nu är jag på jobbet och fixar lite lunch. Matiga goda smörgåsar är aldrig fel och kan ätas på språng eller i bilen om man så måste
Blanda tonfisk med majonnäs, filmjölk, curry, chilisås och morötter. Smaka av med salt och peppar. Värm pitabrödet och fyll det med tonfiskröran och övriga ingredienser
En festlig lördagslunch. Börja med gubbröra på danskt rågbröd, därefter en miniburgare på grillat surdegsbröd och till sist blåmögelost och fikon på rågbröd
Andra gången gjorde jag 8 lite mindre och högre bullar, som fungerar lika bra som vanlig frukost/lunchmacka som till hamburgerbröd (de två undre bilderna)
Som vegetariskt inslag denna vecka förordar vi omelett, och vi vill dessutom gärna att ni upptäcker hur gott det blir att ta med omelett som lunchmacka till jobbet nästa dag
Fyll ciatattan med något gott pålägg och du har en smarrig lunchmacka. Ciabatta tar egentligen ganska lång tid att göra men här är en snabbvariant när man inser lite för sent att man är sugen på just ciabatta
Lös upp jästen i ljummet vatten och tillsätt. salt, kryddor (ev. stötta i mortel), havregryn, solrosfrön, linfrön, hackade valnötskärnor och grovt rågmjöl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.