Tärna smöret och nyp ihop med havregryn, mjöl och socker till ett smuligt strössel. Tillsätt smöret i tärningar och nyp ihop det med den torra blandningen
Kakan kan bäst beskrivas som en pannacottapaj, lite i stil med storfavoriten Hallonpannacottapaj, fast med lingon, och med en botten av krossade pepparkakor istället för klassiska digestivekex
Smörj en bakform med löstagbar kant med matfett och strö den med kokos eller ströbröd. Här är ett recept på en sagolikt god kaka som smakar lite syrligt av lingon och en söt fyllning av vanilj
Med den minsta rundtyllen man har i lådan kan man lätt göra eget strössel, gör en vanlig kristyrsmet fast uteslut ättikan, smaksätt med någon trevlig essens och färga lite med den färg man vill
Variera med smaker som du gillar. Vispa upp äggvita och bland med nötterna och kryddorna…. Detta serverade jag till örtbakad fisk och var därför rätt sparsmakad med kryddor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.