Jag får ibland frågan om var jag handlar och var jag hittar bra LCHF-produkter. Hälsokostaffärer - De flesta större hälsokostaffärerna (dvs kedjor som LIFE och Hälsokraft) har ett riktigt bra utbud av LCHF-riktiga bakprodukter som mandelmjöl, erythritol (sukrin och liknande), kokosfett, kokosmjöl, bakprotein och liknande varor
Lammfärsbiffar 4-6 port. 2-3 dl vispgrädde. Proppa snittet full med ost och lök, stoppa i en termometer och grilla klart den i ugnen på mellan 150-200 grader tills innertempraturen når 67 grader. 2-3 tsk tomatpure. /jimps 4-6 port. 2-3 tsk tomatpure
Och det bjöd vi tjejerna på i söndags då vi hade scrapträff. 300 g nötkött (jag använde fransyska)2 stora lökar2 msk margarin2 tsk paprikapulver2 msk tomatpuré1 l vatten+1-2 buljongtärningar4 potatisarsalt1 vitlöksklyftaSkär köttet i små bitar. Koka soppan under lock i ca 20-30 min. 1 l vatten+1-2 buljongtärningar
Har ni också en skön söndag. Hampus har träning fyra dagar i veckan inkl match på söndag, Daniel får ta hand om en stor del av logistiken eftersom jag påbörjar nytt schema med lite kvällstider, läxor ska betas av, utflykt och skoljoggen ska också avverkas denna vecka med matlådor och extrakläder, jag ska iväg med mina härliga mamseller (ett gäng tjejer som träffas kontinuerligt)
Lite PT-Fiabröd-feelingBakade bröd i söndags med inspiration och originalrecept härifrån. I en match mellan detta och PTFia-brödet tror jag nog att det sistnämnda skulle ta hem segern i mitt fall
En riktigt god tårta med kladdkakebotten, choklad- och lakritsmousse toppat med hallonmousse. Den är inte svår att göra, men det är många moment och ska dessutom stå kallt i två långa omgångar - så börja i tid
Sen blir det det klassiskt söndagsmys med serier och fika i sängen (extra mysigt om det regnar. Sån lyx att göra det mitt på dagen, älskar söndagar på så sätt
Har ni läst senaste numret av Allt om lchf som är Expressens lchf-bilaga. Du strör ut grönkål på en plåt, ringlar över olivolja och salt sedan rostar du den i ugnen på 175 grader i 10-15 min. 10-15 min L
Här kommer lite luciasmaskigheter i alla fall. 5-6 msk florsocker. Häll i smeten och grädda i ca 20-30 minuter (beror på hur tjock den är). 5-6 msk florsocker
Söndagkväll och helgens jobb är avklarat. I torsdags lagade jag matlådor inför helgen. Denna gången blev det kålpudding, men inte på traditionellt svenskt husman vis
Skäm bort dig själv med löjligt goda och absurt lättlagade söndagsknyten. Pensla knytena med äggula och tillaga i ugn tills de blir gyllengula, ca 15-20 minuter
Chocolate chip cookies Ca 15 – 20 st beroende på storlek50 g smör1 msk kokosfett4 ägg0,75 dl sötningsmedel (ICA´s Stevia strö)1 krm vaniljpulver1 dl kokosmjöl3 msk kakao1 tsk bakpulver1 msk kanel2-3 hackade nötter50 g hackad chokladSätt på ugnen på 175 grader
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.