Men nu då till veckans nyttiga fredags-mys – cashewbollarna. Du kan även anmäla dig till min email-lista och helt gratis ta del av unika erbjudande, rabatter, tips med mera
Nja, idag är det måndag men det hindrar inte mig från att servera en maträtt hämtad från kokboken ””Fredagsmys, lördagsgott och söndagsmiddag” av Jens Linder
3-4 tsk kokosgrädde (jag tog kokosmjölk utan att skaka den för mycket och använde det krämiga överst). 3-4 tsk kokosgrädde (jag tog kokosmjölk utan att skaka den för mycket och använde det krämiga överst)
Jag testade en ny variant på bananglassen - chokladsmak. 1-2 tsk kakao (beroende på hur stark chokladsmak du vill ha). 1-2 tsk kakao (beroende på hur stark chokladsmak du vill ha)
Hacka paprikan i cm-långa bitar och häll i till köttfärsen. (4-6 portioner). 1-2 påsar tacokrydda (beroende på hur mycket tacosmak man vill ha). 1-1½ dl vatten. 1 paket tortilliabröd (jag använde de som ligger i 8-pack). Sätt in i ugnen på 200° tills osten smält, ca 10-15 minuter. 4-6 portioner. 1-2 påsar tacokrydda (beroende på hur mycket tacosmak man vill ha). 1-1½ dl vatten. 1 tomat 1 paket tortilliabröd (jag använde de som ligger i 8-pack)
1-2 krm grovmald svartpeppar. 2-3 msk maizenaredning för mörka såser (eller en redning på 3 msk vatten och 1½ msk mjöl men då kan du behöva dra ner lite på sockret annars kan såsen bli lite för söt). 1-2 krm grovmald svartpeppar. 2-3 msk maizenaredning för mörka såser (eller en redning på 3 msk vatten och 1½ msk mjöl men då kan du behöva dra ner lite på sockret annars kan såsen bli lite för söt)
Denna dagen har med varit en kanoners dag för mig vad det gäller att gå efter lchf-kost. Det jag saknar mest just nu är bröd och jag har lite svårt för lchf-bröden jag funnit
Raw food bollar/Nyttiga cashewbollar med kokos (7-9 st). 1-2 msk vatten. 7-9 st. 1-2 msk vatten. Ni minns väl powerbollarna jag gjorde för ett tag sedan
Är du sugen på något riktigt härligt lördagsgotta tipsar jag dig om denna browniekaka i långpanna fullproppad med snöbollar gjorda av vit choklad och kokos
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.