Blanda samman alla ingredienser och forma tillbiffar. Grilla på grill tills klara. Det blir en helt annat smak på en grilladbiff än en biff stekt i stekjärn
Rapsolja eller kokosolja till fritering. Låt biffarna vila en liten stund en bit bort från glöden, så fördelas värmen bättre i köttet och det blir saftigare
Här har jag samlat många av mina goda tillbehörtill vårens och sommarens kommande grillmiddagar. Här får du tips på hur jag oftast lagar till dem, öka bara på receptet om ni är fler runt grillen
Fräs allt i lite olivola tills de är mjuka. Stek halloumin tills den fått fin färg och avsluta med att försiktigt röra ihop halloumin och pinjenötterna med salladen
Har just fått hem en laddning av olika örtkryddor, som min Syster så snällt har inhandlat till mig. Brukar alltid åka ut till den fina plantskolan på försommaren för att köpa balkongfägring, men just i år har det varit en hel del annat som kommit i vägen
Själv slängde jag in potatisklyftor och körsbärstomater i ugnen och gjorde en sås till fläskfilén som skulle kunna passa till, låt oss kalla den sherrygrillsås
Mört kött som oxfilé eller ryggbiff kan du bara vända i marinaden och sedan grilla eller steka direkt men marinera gärna en stund medan du förbereder tillbehör och tänder grillen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.