En av hela familjens storfavoriter är kycklingtortillasmed bl. De stora barnen är inte med i något luciafirande i år så det blir inga krockar, tack o lov
fyll tortillan - eller pitabrödet med grönsaker (sallad, tomater, gurka, rödlök, majs), kyckling, tomatsås - gör egen om du vill jag tog färdig tomatsalsa på burk, guacamole
Stek lök, svamp & purjolök och kyckling var för sig och krydda med salt & peppar och basilika. Fördela sedan röran på tortillabröden tillsammans med färsk basilika och rulla till rullar, och lägg dem i en ugnsform och strö över osten
Då är en ny vecka igång, en vecka med många tider att passa. Till chiliburgarna åt vi en avokadokräm, allt enligt ursprungsreceptets alla tillbehör, som innehöll spiskummin
Börja med att göra avokadokrämen. jag gjorde den som förrätt till oss i familjen, men kan tänka mig att den går bra som en god lunch med ett gott bröd till
Ta upp räkorna ut marinaden, lägg ett par salladsblad i botten på dina uppläggningsskålar, lägg sedan en klick avokadokräm i botten och toppa med räkblandningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.