30 när
vi kommer från förskolan, marinera till ca 17:15 och sen sätta igång med resten. Ifall någon nu skulle vara intresserad. Medan kycklingen är i ugnen kokar man riset och medan riset kokar gör man såsen. Och skär grönsaker. Eller så hoppar man över grönsakerna och ser först när man fotograferar maten att det är något som saknas, och så lovar man sig själv att bli bättre på att servera grönsaker.
Lchf Jordnötssåsmed stekt Kyckling. Idag blev det söndagsmiddag, med jordnötter och kyckling. Jordnötterna blev sås, och kycklingen, den bara åkte ner i stekpannan, jag använde innerfiléer idag
Börja med att skära kycklingen i bitar och bryn dem i smör. Sänk plattan och häll i kokosmjölk, sambal oelek limesaft och salt och vispa ihop den med en handvisp
Det blev kyckling i kokos och jordnötssåsmed ris. Saftig kycklinginnerfilé blandas i en sås gjord på kokosmjölk smaksatt med jordnötssmör, kokos, sambal oelek och röd currypasta
Vi hade jordnötssmör och kokosmjölk hemma - och mycket kycklingfilé. 3-4 portioner 300 g kycklingfilé 2-3 morötter 1 gul lök 1 burk kokosmjölk 2 dl grädde 3 - 4 msk jordnötssmör 1 - 2 tsk Chiligrillkrydda. 300 g kycklingfilé
Servera kycklingenmedjordnötssåsen, krispiga grönsaker, koriander och ångande varmt ris. Häll på sojan i pannan och låt fräsa med till den gett färg och smak åt kycklingen
Idag gjorde jag en jättegod middag, kycklingmedjordnötssås och blomkålsris med kokos. Dela kycklingen på längden och stek en liten stund i stekpanna tills de får lite yta
Stek kycklingen i en stekpanna med smör. Hettan i såsen kan du variera med sambal oelek. I går kväll gjorde jag en Kyckling i het jordnötssås som jag hittat receptet till på bloggen Viktorias Provkök
Bryn kycklingen i en stekpanna med olja. Smaka av med salt och peppar. Strimla kycklingen. Lägg ner kycklingen i grytan tillsammans med äpple, morot och pressad vitlök
Putsa kycklingen och skär i remsor. Finhacka vitlöken och fräs den med curryn i lite matfett och tillsätt sedan övriga ingredienser och rör ihop jordnötssåsen
Blanda ner citronsaften och smaka eventuellt av med mer salt om så behövs. Stek löken i smöret tills den tar lite färg, tillsätt kokosmjölk, sojasås och peppar
Under tiden finfördela (strimla) kycklingen. 2-3 portioner1 färdiggrillad kycklingJordnötssås2 dl kokosmjölk1-2 dl vispgrädde4 msk jordnötssmör1 tsk sambal oelek1 tsk citronsaft1 tsk saltGör så härLägg i lite smör i pannan och smält det. Lägg i kycklingen i såsen och i 10 minuter. 1 färdiggrillad kyckling
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.