300 g fiskefilet (for eksempel torsk og laks) , i terninger 1 liten rødløk , i tynne båter 1 fennikel , snittet 2 gulrøtter , i biter 1/2 purreløk , i ringer 6 dl fiskebuljong/kraft 2 dl melk 2 ss hvetemel 1 dl kremfløte salt og pepper frisk dill , grovt hakket
KJØTTBOLLER. 400 g kvernet svinekjøtt1/2 ts salt1/4 ts pepper1 ss kavring1 ss rapsolje1 pak tortellini (fersk)1 beger fløte1 terning grønnsakbuljongBegynne å lage kjøttbollene
Her er novemberartikkelen fra Dalane Tidende. Denne gangen om lam og kje. Oppskriftene er publisert tidligere, derfor er jeg som vanlig litt knepen med bilder
Visp sammen resten av ingrediensene til en kremet glasur som bres mellom lagene og oppå/rundt kaken. 3 egg2 kopper sukker200 g smør/margarin2 ts bakepulver3 ss kakao1 kopp melk3 kopper hvetemel150 g smør/margarin300 g melis2-3 ss kakao1 eggeplomme6-7 ss sterk kaffeVisp egg og sukker til eggedosis
Sausen passer til gratineringer av grønnsaker, fisk, kjøtt og kremet pasta 25 g smør. 25 g smør25 g hvetemel3 dl melk100 g ostsalt og pepper Ta frem en kjele, smelt smøret
Til 4 personer500 gr blåskjell, eller ett nett. 2 beger kremfløte (3 dl)½ fl. hvitvin5 stk. sjalottløkVask blåskjellene, sjekk at det ikke er noen som åpner seg etter de har vært i kaldt vann
1 Hå-kylling (eller aller helst en kylling fra Holte gård eller Stange gård)2-4 kinesiske hvitløk eller 4-5 fedd hvitløk1 "tommel" ingefær2 stilker sitrongressFersk chili, 2-3 stykker eller etter smak1 gul løkSolsikkeolje til steking2 liter kyllingkraft2 bokser kremet kokosmelkRød karripasta etter smak1-2 bunter vårløkFiskesausLimesaft og limeskallPaprikaPak choy (om du ikke finner det, kan man til nød bruke kinakål)Masse frisk korianderSlik gjør du
Røringen er essenssielt for å få til den silkemyke og litt kremete konsistensen på risottoen. Da vil forhåpentligvis risen gi litt tyggemotstand, og den vil være kremet av all røringen
Røringen er essensielt for å få til den silkemyke og litt kremete konsistensen på risottoen. Badesesongen er for lengst innledet for deler av familien min
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.