www.landleyskok.se

Klassisk Knäck, Lakritsknäck och Chokladknäck

Name: Klassisk Knäck, Lakritsknäck och Chokladknäck
Ingredients: 2 dl strösocker; 2 dl vispgrädde; 2 dl ljus sirap; 1 msk smör; 0,5 dl hackad mandel (kan uteslutas); knäckformar; 12 dl strösocker; 2 dl vispgrädde; 2 dl ljus sirap; 1 msk smör; 1 msk liquorice syrup eller 2 msk lakritspulver; knäckformar; 12 dl strösocker; 2 dl vispgrädde; 2 dl ljus sirap; 2 msk kakao; 2 msk smör1. Koka upp socker, grädde och sirap i en tjockbottnad vid kastrull under omrörning. Låt knäcksmeten småputtra tills temperaturen kommit upp i 125°. Rör då och då. Koktiden kan variera mellan 20-30 minuter beroende på hur vid kastrullen är. Använd en digital kökstermometer eller gör kulprovet för att kontrollera om den är färdig. Blanda i smöret och ha i hackad mandel om så önskas.; 12. Rada upp knäckformarna. Tag av kastrullen från värmen och häll upp smeten i formarna. Låt svalna.; 11. Koka upp socker, grädde och sirap i en tjockbottnad vid kastrull under omrörning. Låt knäcksmeten småputtra tills temperaturen kommit upp i 125°. Rör då och då. Koktiden kan variera mellan 20-30 minuter beroende på hur vid kastrullen är. Använd en digital kökstermometer eller gör kulprovet för att kontrollera om den är färdig. Blanda i smör och lakritssirap.; 11. Koka upp socker, grädde, sirap och kakao i en tjockbottnad vid kastrull under omrörning. Låt knäcksmeten småputtra tills temperaturen kommit upp i 125°. Rör då och då. Koktiden kan variera mellan 20-30 minuter beroende på hur vid kastrullen är. Använd en digital kökstermometer eller gör kulprovet för att kontrollera om den är färdig. Blanda i smöret och ha i hackad mandel om så önskas.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
1 msk smör
0,5 dl hackad mandel (kan uteslutas)
knäckformar
12 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
1 msk smör
1 msk liquorice syrup eller 2 msk lakritspulver
knäckformar
12 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 msk kakao
2 msk smör1. Koka upp socker, grädde och sirap i en tjockbottnad vid kastrull under omrörning. Låt knäcksmeten småputtra tills temperaturen kommit upp i 125°. Rör då och då. Koktiden kan variera mellan 20-30 minuter beroende på hur vid kastrullen är. Använd en digital kökstermometer eller gör kulprovet för att kontrollera om den är färdig. Blanda i smöret och ha i hackad mandel om så önskas.
12. Rada upp knäckformarna. Tag av kastrullen från värmen och häll upp smeten i formarna. Låt svalna.
11. Koka upp socker, grädde och sirap i en tjockbottnad vid kastrull under omrörning. Låt knäcksmeten småputtra tills temperaturen kommit upp i 125°. Rör då och då. Koktiden kan variera mellan 20-30 minuter beroende på hur vid kastrullen är. Använd en digital kökstermometer eller gör kulprovet för att kontrollera om den är färdig. Blanda i smör och lakritssirap.
11. Koka upp socker, grädde, sirap och kakao i en tjockbottnad vid kastrull under omrörning. Låt knäcksmeten småputtra tills temperaturen kommit upp i 125°. Rör då och då. Koktiden kan variera mellan 20-30 minuter beroende på hur vid kastrullen är. Använd en digital kökstermometer eller gör kulprovet för att kontrollera om den är färdig. Blanda i smöret och ha i hackad mandel om så önskas.