Kantarell- och karljohansås Smält smöret i en kastrull och tillsätt rensad svamp och finhackad lök. Stek så att allt vatten är borta utan att svampen tar färg Matklubben.nu
Älgfärsbiffar med karljohansås och blå kongo 500g älgfärs. 3-4 msk ströbröd. 1/2 dl grädde. 1 liten gul lök, hackad. salt & peppar. ev. 1 ägg. Sås. 3 dl grädde. 1-2 dl torkad karljohan svamp HUNGRIGA?
Kyckling med karljohansås Gör en djup snitt på varje köttbit (gör en ficka). Salta och peppra runt om. Dela tomaterna i fjärde delar, skär mozarellan i små stavar Matklubben.nu
Fyllda ugnsbakade fikon med mascarpone, valnötter och choklad Eller vad sägs om ugnsstekt vildand, rotsellerigratäng, karljohansås och stekt zucchini. Som avslutning på vår Italieninspirerande måltid bjöd vi på fyllda ugnsbakade fikon från den utomordentligt bra boken Bringing Italy Home av Ursula Ferrigno Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.