Grönsaksfylld piroger är värmande vintermat som inte behöver kosta skjortan. Här har vi använt kokt potatis som blivit över men prova gärna med blomkål, strimlad vitkål, morot eller andra rotfrukter
Tsatsiki. Riv gurkan grovt och pressa den genom en sil så att det mesta av vätskan rinner av. Blanda sedan gurkan med yoghurten och smaka av med vitlök, salt och peppar
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Fräs vitlök, chili och rosmarin i olivolja. Tillsätt kikärterna och fräs ytterligare någon minut, tillsätt vinet och koka upp
1. Grovhacka broccolin. Skölj bönorna under rinnande vatten i ett durkslag, låt rinna av. Mosa bönorna grovt med gaffel och blanda i BBQ-sås, potatismjöl och broccoli
