www.koket.se

Kardemummavåfflor

Name: Kardemummavåfflor
Ingredients: 300 g grädde, vispad 50 g smör, brynt och saltat 2-3 g malen kardemumma, grovmalen 180 g dinkelmjöl (vetemjöl går lika bra) 2 dl vatten, iskallt 200 g grädde, lättvispad till servering; 1 Hjortronmylta250 g hjortron, frysta 120 g rörsocker, strö 10 g vaniljsocker; 1 Lättsjudna glasrabarber600 g rabarber 200 g vatten 200 g strösocker 1 vaniljstång 1 citron, saften; 1 Rabarbersylt400 g rabarber 100 g jordgubbar, frysta 300 g strösocker

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

300 g grädde, vispad 50 g smör, brynt och saltat 2-3 g malen kardemumma, grovmalen 180 g dinkelmjöl (vetemjöl går lika bra) 2 dl vatten, iskallt 200 g grädde, lättvispad till servering
1 Hjortronmylta250 g hjortron, frysta 120 g rörsocker, strö 10 g vaniljsocker
1 Lättsjudna glasrabarber600 g rabarber 200 g vatten 200 g strösocker 1 vaniljstång 1 citron, saften
1 Rabarbersylt400 g rabarber 100 g jordgubbar, frysta 300 g strösocker