Ja det är mycket medrabarber nu. e maj, så jag tänkte att det var väl en orsak så god som någon att faktiskt slänga ihop ett gäng muffins med säsongens smaker
Muffinsen fylldes med vaniljkräm, vitchokladoch jordgubbar och då kan man nästan inte misslyckas. Jag har samma grundrecept i alla ljusa muffins och sedan fyller jag med olika bär, choklad, kryddor som kardemumma och kanel eller som här med vaniljkräm, bär ochchoklad
Här har jag gjort en härlig långpannekakamed havtorn och blåbär ochmed en hint av kardemumma. Chufan är mild och sötaktig i smaken, som påminner lite om mandel, och den är full med nyttiga vitamineroch mineraler
Blanda mjöl, kakaooch bakpulver i en bunke för sig. I fredags var det min tur att ta med fredagsfika till jobbet, det blev kardemummabullar ochchoklad kakor med marshmallows ochvitchoklad
Sätt alltid ett bakplåtspapper i botten på formen vad du än bakar så får du lätt över tårtan/kakan på ett fat utan att behöva servera med bottenplattan under
Sikta över kakaooch ställ fram ett fat med skivade jordgubbar som tillbehör. Riktigt god och krämig dessert med kaffesmak som kan förberedas i god tid och förvaras i kylen
Garnera med vispad grädde som du spritsar ut i små klickar, toppa med halva jordgubbar och maränger. Vispa färskost och crème fraiche till en slät smet, tillsätt den avsvalnade chokladen
Mousse med jordgubbar, lime ochvitchoklad (ca. När allt är försiktigt ihoprört portionerar du ut moussen och ställer portionerna kallt i några timmar innan du garnerar med rivet limeskal ochvitchokladoch serverar
Servera glassen med extra färska jordgubbar, grädde, chokladlarn eller vad du vill. Mixa eller mosa jordgubbarna och rör ned i glasskrämen tillsammans med jordgubbspulver
Somrigt, sött och alldeles underbara. Grovhacka 100 g vitchoklad. Smält 100 g smör i en gryta, när smöret är smält häller du ner den vitachokladenoch låter den smälta i det varma smöret. Vispa 2 ägg och 2 dl strösocker vittoch poröst. Rör ner smör- ochchokladblandningen samt 1/2 dl vatten i äggsmeten. Blanda 3 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver och 1 tsk vaniljsocker i en skål. Skiva färska jordgubbar (1-2 per muffins) och fördela dem i muffinsen. 2 ägg och
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.