Krasched potatisiugnmedrosmarin, flingsalt och olivolja. Tryck sedan på potatisenmed en stekspade så att den den spricker upp och bliinte nervös över att det ser ut som en total olycka
Skala och skivapotatis och morot. Skala och hacka lök och vitlök. Strö över persiljavidserveringen. 14 st potatis. 11 st vitlöksklyfta. 11 tsk kinesisk soja. 12 msk hackad persilja. 1300 g köttfärs 1 msk smör eller margarin 4 st potatis 1 st morot 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 dl vatten 1 msk kalvfond salt peppar 1 tsk kinesisk soja 2 msk hackad persiljaFräs färsen smuligi en gryta med smör. 1Lägg ner allt i grytan och tillsätt, vatten, fond, salt, peppar och soja. Låt koka i 15–20 minutertillspotatisen är mjuk
Denna veckan tänkte jag börja med att tipsa er om ett smidigt sätt att tillagapotatisiugn. Lägg i så fall den skalade potatiseni en bunke med vatten och förvara i kylen
Superenkelt och fort går dessa potatisar. Skölj skivornai ett durkslag så stärkelsen försvinner. Bred ut potatisen på bakplåtspapper, droppa över oljan och pressa över vitlöken
Servera köttfärsgrytanmed pressad potatis och broccoli. Köttfärsgryta. Smaka av med salt och peppar. Skala potatisen och koka i saltat vatten tills den mjuknar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.