Mixa soppan om du vill ha den slätare och tillsätt crème fraiche. Hon kommer från västkusten (kanske inte beror på det) och där har de haft som tradition att koka grönkålssoppa på skinkspadet som blir när de kokat julskinkan
Men häromdagen åt vi en gryta med en kall god sås till, gjord av creme fraiche och Ajvar Relish. Gott till allt, grillat, köttfärsbiffar, tacos, eller som här lite stekt fläskkött med grönsaker och ris
Ibland blir jag rädd och undrar vad det är för världvi lever i. Det innehåller tydligen ”ett ämne som är förbjudet i livsmedelsproduktion inom EU”, som kallas kloramfenikol, som är ett antibiotikum med bakteriehämmande effekt
Håkan är en redan invigd dubbad korvvuxen sedan länge, med många korvrecept i ryggsäcken. Jag är nu formellt dubbad som vuxen, helt enligt korvritualen med korvhornet aktningsfullt pålagt på både vänster och höger axel
Så här i höstrusket vill jag ha färg som piggar upp mig. Kyckling är bra mat och går hem här hos oss. Denna rätt har jag fått via Middagsmaten och den passade som handen i handsken
Nu tar vi sats mot julen här i köket och ägnar hela veckan åt juliga tips och recept. Detta är receptet som Gun alltid använde sej av och det finns i tryggt förvar i bland alla andra recept och anteckningar från dom jularna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.