Imorgon kväll ska vi ha gäster och fira vår egen ”lilla jul” med sötaste L och hennes föräldrar… Till Glöggen/julmusten blir det lite smågott, bla dessa knäck
Min mammas knäck är fortfarande den godaste knäck jag smakat men något recept finns inte för hon gjorde den på en höft precis som hennes pappa lärt henne
Smaksätt gärna knäcken. 1 dl socker. 1 dl grädde. 1 dl sirap. 1 msk smör. Digitaltermometer. Blanda allt i en kastrull och sätt termometern på 126 grader
Smaksätt gärna knäcken. 1 dl socker. 1 dl grädde. 1 dl sirap. 1 msk smör. Digitaltermometer. Blanda allt i en kastrull och sätt termometern på 126 grader
Årets knäck blev riktigt lyckad och fick perfekt konsistens. Självklart fick jag dessutom användning av mina knäckformarsom är inköpta tidigare under hösten på Åhléns
Knäck är ju bara ett måste på julens gottebord. Ju vidare gryta desto snabbare blir knäcken klar. k kulprovet, dvs hälla lite av smeten i ett vattenglas, går det att forma till en kula är knäcken klar
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Lättlagad och fantastiskt god rabarberpaj med knäckigt kolatäcke. Knäckig rabarberpaj. Lättlagad och fantastiskt god rabarberpaj med knäckigt kolatäcke
Knäckig äppelkaka. Om man ska ha många gäster, eller om man tänker att när man ändå bakar så kan man göra stor sats för att frysa in, då är långpannebak en kanonidé
Av en del av dessa äpplen gjorde jag en himskans trevlig paj med knäckigt täcke. (Efter ett par dagar i kylen är pajen fortfarande lika god trots att det knäckiga täcket har mjuknat)
Knäckig äppelkaka - Glutenfri. Här om dagen bjöd jag på fika här hemma. Glutenfri, jättegod äpplekaka med äpplen från trädgården och vaniljgrädde till det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.