I alla fall, för att försöka minimera att pajen blev alltför skvalpig tänkte jag att man kanske kunde använda sig av gelésocker i stället för vanligt socker i själva fyllningen
Blanda 2 1/4 dl vetemjöl med 1/2 tsk bakpulver och rör ner det i äggblandningen. Fördela 200g jordgubbar över smeten. Hyvla 100g smör över kakan. Servera med vaniljvisp, grädde eller glass 2 ägg till
Ställ kallt att vila ca ½ timme. Idag har vi mumsat på denna somriga och fräscha jordgubbspaj. Vispa grädden tills den är rätt tjock i konsistensen och rör i den kalla lemon curden
Smält smöret och blanda samman med grädde och sirap. Blandaalla torra ingredienser i en bunke. Häll gräddblandningen i de torra ingredienserna och blanda till en röra
Fyllningen bestod av vaniljkräm gjord på masànpulver och halverade jordgubbar. Nu går jag omkring med ett konstant pirr i magen, ungefär som en nyförälskelse, men det dröjer hela tre månader innan jag kan installera mig på min nya arbetsplats
Blanda all ingredienser till pajdegen och tryck ut den i en pajform. Instruktioner. 1. 2. Lägg i bären. 3. Rör ihop fyllning (allt utom bären) till en jämn röra
Den här ljuvliga jordgubbspajen har ett knäckigt havretäcke och ihop med en klick vaniljglass eller lite vaniljvisp så har du en fulländad dessert eller liten fikastund
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.