Zapečene mahune s jajima
Zatimumiješamo krušne mrvicei kratko ihpopržimo. mahune , 400 g iz konzerve. 1luk , 1 glavica. 1peršin , 1 žlicasjeckani. 1krušne mrvice , 2 žlice. 1bijelovino , 100 ml. 1mlijeko , 200 ml. 1sol i paparU tavirastopimo maslac, dodamo sjeckani luk, sjeckaniperšin, protisnuti češnjak, malo posolimoi na laganoj vatripržimo dok povrće ne omekša. 1Sve zajedno prelijemobijelimvinom, dodamo ocijeđene mahune, začinimo solju i paprom, po potrebiulijemo malo vode, te na laganoj vatri kuhamo nekolikominuta dok se mahune dobro ne ugriju. 1Dno vatrostalne posude namažemo maslacem i u nju stavimopripremljene mahune. 1U zdjeliciumutimo jaja, dodamo mlijeko, naribani parmezan, sve zajedno izmiješamoiprelijemo u vatrostalnu posudu preko mahuna. 1Stavimopeći u pećnicuzagrijanu na 200°C, 20-ak minutaiposlužimo
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.