Sambal oelek ger rätten sting vilket passar perfekt till korv och bönor. HET KORVSTROGANOFF MED TVÅ SORTERS BÖNOR 6-8 portioner 1 gul lök 300-600 g kryddig korv, t ex chorizo ½ tsk
T skall avhämtas vid Centralen snart men innan dess passar jag på att dela med mig av dagens recept. Vänd till sist försiktigt ner bönorna så att de inte blir mosiga
Slå sedan på grädden och smaka av med kryddor och fond. Recept. Angiel. tis, 2013-09-10 09. 50. 30min. (0). Hacka lök och vitlök grovt samt tärna upp paprika i stora bitar ca
Hetta upp matfettet i en stekpanna. Smaka av med salt, kajennpeppar och oregano. Låt bönorna rinna av. Servera polentan med bönsalsan och en grön sallad
Serveras med klyftpotatis eller ris och vitlöksbröd. Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar. Du kan även ugnsbaka i form med folie över men tillsätt mer vätska och ugn 175grader istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.