inspirationsskafferiet.com

Hemma hos: Kristina

Snittbetyg 0 0 röster

4 port
1 knippe sparris
1 l vatten
1 nypa salt
2 dl riven parmesan
4-6 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor Smör till stekning
1 pkt saffran, 0,5g
2 ½ dl avorioris
5-6 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
40 g smör
1 tsk pressad limesaft
1 krm sambal oelek
1 frp med skalade räkor i lake. Några oskalade stora räkor till garnering.
1 röd paprika
1 grillad kyckling
2 dl crème fraiche
1 lime Örtsalt
Salt
Citronpeppar
1 lime Smaka av med örtsalt, salt och citronpeppar
125 g smör
2 st ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
4 msk kakao
1 ½ dl vetemjöl
1-1 ½ dl smält smör, låt svalna. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, salt och kakao i en egen bunke. Rör ner socker och ägg i kastrullen med det smälta smöret, börja alltid med sockret. Rör ner mjölblandningen. Använd en form med löstagbar botten. Klipp till bakplåtspapper så det täcker botten och kanterna. Grädda i nedre/ mitten delen av ugnen på 200 grader, ca 15-20 min Låt svalna och lägg sedan upp på fat. Garnera med florsocker.