Blanda mjölk och havregryn och vetekli i en bunke tillsätt salt och vetemjöl. Arbeta in så mycket vetemjöl i smeten som möjligt, jag brukar använda arbetsbord och knåda in mjölet till en klibbfri klump som man sedan gör lämpliga paltar av
1. Låt havregrynen svälla i 12 dl varmt vatten i flera timmar. 2. Stek fläsk el. bacon i stekpanna och låt kallna eller gör som med vanlig palt, skär fläsket i tärningar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.