Skär halloumin i bitar efter tycke och smak. Häll i oljan i en tjockbottnad kastrull med höga kanter. Lägg sedan den friterade osten på ett fat med papper så oljan rinner av
Så här gör du Att baka med färdig filodeg är lätt som en plätt och går snabbt som en virvelvind. ägg, keso och fetaost med lite mjölk eller mineralvatten
Avsluta med riven ost, salt och peppar. Späd eventuellt såsen med vatten för en tunnare konsistens. 12 dl majonnäs 0,5 citron, saft och skal 1 klyfta vitlök 1 dl olivolja, virgin 1 dl parmiggiano reggiano, riven salt och svartpeppar 0,5 dl vattenBlanda majonnäs med citronskal och saft
Riv halloumin på rivjärn, blanda med övriga ingredienser, forma till biffar och stek. Jag åt mina med enbart grönsaker, men för er som vill ha potatis till så passar ju det utmärkt också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.