Ingredienser Portioner. 4 400 g fryst torsk 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 500 g fast potatis 1 fänkål 2 msk olja 3 msk tomatpuré 1 l fiskbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 tsk timjan 1 dl lätt crème fraiche salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Skala och hacka löken och fräs den i en kastrull med olja. Tillsätt färsen och stek den smulig. Tillsätt strimlad vitkål och tacokrydda och låt det fräsa samman
Fräs lök och vitlök i oljan i en gryta. Tillsätt färsen och smula sönder den. Tillsätt selleri, tomatkross, köttbuljong, spansk peppar, äpple, rostad paprika, salt och peppar
Mycket gott. 2 pers. koka 4 potatisar och 400g blomkpl i saltat vatten i 20min. häll ut vattnet och tillsätt 2,5 dl mjölk och 1 dl grädde, 3 msk naturell Cream chees , 1/2 grönsaksbuljong ,salt o peppar
Cowboysoppa 4 -6 persRecept. 500 g valfri färs - nötfärs/blandfärs/vego4 potatisar1 röd paprika1 gul lök1 vitlöksklyfta3 msk tomatpure1 dl passerade tomater2 köttbuljong tärningar2 tsk torkad oregano 4 msk majs2 1/2 dl grädde 5 dl mjölk1 tsk soya - kan uteslutasSalt - efter tyckePeppar - efter tycke. ( använde soya endast för jag ville ha lite djupare färg på soppan) Låt allt puttra ca 15-20 minuter. ) 4 -6 pers
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.