Kryddmix till grillat (i det här fallet med smak av chipotle och citrus). -) Grillad och kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
Det ville sig så väl att det serverades grillatlamm från Bjumisträsk utanför Kalix. Vi har några vänner med anknytning därifrån vars föräldrar håller lamm som vi brukar hälsa på på somrarna
Börja med marinaden till lammet. Hade tur och hittade svenska lammracks på ICA. Jag har en praktisk silikonflaska från Clas Ohlson som är bra att spritsa med
Det räckte med tre minuter på varje sida så fick lammet en perfekt grillad yta. Det är med inspiration från det grekiska köket dagens smaksättning tagit form
Servera till grillatlammkött. Vi har mer och mer börjat uppskatta lamm. I Coops medlemsmagasin hittade jag ett recept på kapris- och sparrissallad som blev väldigt gott
Grillad halloumi med vattenmelonsalladhalloumiolivoljavattenmelon röd lökmyntadressing. Jag lagade en enkel, men väldigt god och läskande vattenmelonsallad till halloumin och tog med mig middagen ut på de solvarma klipporna nedanför huset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.