Servera med vattenmelon- och fetaostsalladen ochgrillade potatishalvor (helt frivilligt). -) Grillad och kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
Lägg över de grilladenektarinerna, halloumin och strö över solrosfröna. Vad säger ni om en sallad med salt smak från halloumin, sötma från nektarinerna, syrlighet från dressingen och lite krispighet från solrosfröna
Ät salladen med dressing och de grillade halloumiskivorna. Jag lagade en enkel, men väldigt god och läskande vattenmelonsallad till halloumin och tog med mig middagen ut på de solvarma klipporna nedanför huset
Salta och avsluta med några ordentliga tag med pepparkvarnen. Den salta fetaosten bryter av fint mot den söta vattenmelonen ochmyntanoch limen ger det där lilla extra
Som bas i min sallad förutom kyckling med krispigt skinn använde jag avokado, bondbönor och grillad nektarin, nektarinen med sin sötma blev otroligt god i salladen
Dekorera slutligen med en kvist myntaoch melonspetten till varje portionsskål. Trä kuberna på spetten och grilla någon minut medan du snurrar dem så att alla sidor får lite färg
Dela och kärna ur nektarinerna. Själva åt vi den med grillad råkorv med smak av fänkål och rosmarin och sältan från korven ihop med fruktens sötma blev en riktig höjdarkombination
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.