Inte heller några flådiga bakverk blev det, utan jag fick nöja mig med te och glutenfria scones. Så vi fick avnjuta ett glas Pommery Brut Royal NV till våra scones och snittar
Vissa år slår det förstås fel och man får knappt ihop till en endaste äppelkaka, men väldigt ofta dignar alla våra olika äppelträd av frukt som dels förvandlas till must på Äppelfabriken på Ekerö, dels blir till mos, dricka, äppelkakor och allt möjligt annat
Rör ihop smör, socker, vaniljsocker, kakao och vatten till en jämn massa. På ett enkelt sätt fixade jag en effektfull och rolig efterrätt i Halloween-tider
Kakan passar både som efterrätt och till alldeles vanligt sommarfika. Häromdagen hjälptes Lilla I och jag åt att skörda de allra första krusbären för i år, och de hamnade i en lättgjord och god fika- eller efterrättskaka som är både glutenfri och mjölkfri
175 g rismjöl. 1105 g tapiokamjöl. 140 g bovetemjöl. 1175 g quinoamjöl. 12 tsk fiberhusk. 16 hela ägg. 11 msk olivoljaBlanda enligt anvisning för er pastamaskin
Idag tänkte jag bjuda er på glutenfria små hallongrottor. Det drar nämligen ihop sig till det traditionsenliga rödakorskakkalaset som är en del i Kulturveckan i Rasbo, där jag bor
Till kaffet kanske det blir en Bountyboll, och däremellan någon god fiskrätt. Till snacksrullarna använde jag den här gången en tapenade från ICA med zucchini, paprika och aubergine, men jag har också gjort dem med pesto på soltorkad tomatcrème och med grön olivcrème
Den här tiden på året har alltid varit en tid jag sitter i slutprocessen med att göra klart min superavancerade hemmagjorda halloween-kostym – trots att jag året innan sa att jag minsann skulle köpa en till det här året
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.