Det här är en riktigt enkel och god glass. Smaken varierar man lätt i valet av bär och man kan välja att göra den sockerfri genom att hoppa över florsockret.
Blanda äggsmet, vispgrädde och kvarg av valfri smak. Häll smeten i en form och frys minst 3 tim eller kör den i en glassmaskin. 250 g Arla Köket Kesella® kvarg citrus
Kvargen blir som glass. Och som vanligt finns det massor med olika recept. Jag åt mina våfflor med Lindahls vaniljkvarg (den utan tillsatt socker) som jag ställt in en stund i frysen, ca 45 minuter
I receptet nedan utgår jag från att du har en kladdkaka färdigbakad och redo, annars börjar du med att göra den och låta den svalna innan du ger dig på glassmeten
Cookie dough tror jag blir bättre med mandelmjöl faktiskt så ska testa det nästa gång. Blev lite sugen på att göra nåt roligt igår, så testade göra glass utan glassmaskinen ^^ Blev jättebra, säkert ännu bättre i glassmaskinen dock
Äntligen har jag lyckats med ett super recept på en minst lika god glass. För att sedan få två delar i samma storlek så tryckte jag ut hälften i en form, med bakplåtspapper under så att jag kunde lyfta upp det sedan, sedan så la jag nytt bakplåtspapper och tryckte ut andra halvan
Jag har hört att lakritspulvret skall användas med försiktighet pga den starka smaken men jag tycker det är hur gott som helst och kan äta det som det är
Om massan känns för fast och svårarbetad kan du späda ut den med lite fruktjuice eller lime. Låt glassen stå en liten stund i rumstemperatur innan servering så den mjuknar upp lite
Paleo - hemmagjord glass utan socker och mejerier. Att äta "vanlig" glass ingår ju inte i paleokosten då det innehåller socker och mjölk (oftast) och en massa annat
Glassen görs med hjälp av grädde och kondenserad mjölk och valfri smaksättning. I helgen gjorde jag glass här hemma – ingen maskin, inget hektiskt rörande och inget krångel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.