Så gör du din egen halloumi (fjälloumi) som Mandelmanns
Så här gör du. (Spara gärna vasslen och gör ricotta, se nästa sida. Lägg en tyngd på massan och låt stå i 1–2 timmar, men vänd massan efter halva tiden. 1 dl filmjölk (så färsk som möjligt),. 1 dl yoghurt (så färsk som möjligt),
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.