Servera fritattanmed salladen. Denna fritatta gör så att mina funderingar stärks. Fördelen med min blog är att jag får testa många nya maträtter och det är väldans roligt ska ni veta
) så söndagens rest-lunch fick piggas upp med en nylagad fritatta. En enkel lätt rätt som vi senaste åren haft med på julbordet för att lätta upp den "tyngre" maten
Den var god och är ett bra alternativ till vanlig pasta Till den gjorde jag en god pastasås med bland annat mozzarella, tomater och babyspenat i Recept kommer här nedanför
Hacka persiljan och babyspenaten. Tillsätt babyspenaten. 200 g babyspenat. Koka upp lättsaltat vatten i en stor kastrull till pastan, följ paketets instruktioner
Igår var vi hos Kajsa och firade hennes födelsedag, med massor utav gott och lyxigt. I med hummerfond, buljongtärning, rivet citronskal, citronsaft och svartpeppar
Smaka av såsen och red sedan av den med lite maizenaredning. Krydda 4 skinnfria portionsbitar lax med salt och nymalen svartpeppar. Smaksätt såsen med 2 msk tomatpuré och ytterligare lite salt och nymalen svartpeppar. Avsluta med att röra ner 1 påse babyspenat (65 g) i såsen. 1 påse babyspenat
Pasta med kallrökt lax och babyspenat. Nu när det är läge att använda upp resterna av julmaten passar det ju utmärkt att koka en pasta med kallrökt lax
Nu mina vänner, bjuder jag på en otroligt god och krämig potatisgratäng med smak av fetaost. Blanda potatis, smulad fetaost och babyspenat i en ugnsfast form
Ringla över rikligt med olja, strö över flingsalt och kvarna över svartpeppar. Ringla över lite valfri balsamico, droppvis, och garnera med timjankvistar
Lägg upp snygga skivor på ett fat och garnera medbabyspenat och körsbärstomater. Man fullkomligen överfalls av recept med svamp, frukt, bär, rotfrukter och annat som skördas den här tiden på året så jag är väl inte sämre än att jag kan komma med ett bidrag jag också
Skala räkorna om du har valt räkor med skal. Hacka dillen, dela babyspenatbladen på mitten. Låt frysta räkor rinna av i ett durkslag (så att inte det tinade "isvattnet" följer med till risotton) om du har valt frysta räkor
Stuvningen toppas medbabyspenat innan rullen rullas. Det här är lyxpannkaka som går snabbt att göra och kan ätas på stående fot eller lite mer elegant med kniv och gaffel på tallrik, som en förrätt till exempel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.