arrangera lite tomatpotatismed oliver på en varm tallrik och lägg upp biffarna med osten. Se föresten upp med de billigaste kopiorna av Balsamicosirap/cream, en del innehåller tom sockerkulör och då är det läge att se upp
Äntligen fredag och jag gjorde den i veckan tidigare tilltänkta biffen med kantarellerna. En passande fredagsrätt som går fort att göra, har rätt få ingredienser och är så där syndigt god med sin gräddsås och de nyplockade kantarellerna
Marmoreringen av fredagsbiffen är något man synar. De fick en stund i ugnen och blev sedan basen i en ljummen sallad med bönor, tomater och blandad sallad
varför inte till Söndagsfrukost eller som en ftrevlig förätt innan fredagsbiffen. Såhär dagen före julafton delar jag med mig av tre recept på gravad strömmingNu kanske det blir för tight med tid till julafton för att prova på recepten men gravad strömming kan man äta närsomhelst
Börja morgonen med att koka köttet i sin lag, dvs. Skär det i skivor servera det till potatissallad, coleslaw och bakad potatis eller som på bilden ugnsbakad färskpotatis med grillad paprika
Funkar utmärkt till fredagsbiffen och köttgrytan. Lukten är trevlig med mörka bär och lite kryddighet – om man inte hatar syrahviner, för det luktar en del vitpeppar om vinet
Någon gång en fredagsbiff. Men alla mina inköp är faktiskt inte medräknade, inte fisk som jag brukar handla på Konsum, inte nödrusningarna till den lokala Willys-affären för att köpa mjölk innan de stänger
I munnen har det en trevlig strävhet som pekar mot fredagsbiffen eller ostbrickan. Okej, välkommen till avsnitt 173 (ungefär) av nu-tar-vi-och-jämför-ett-vin-med-en-människa
Toppa med ost och örter 1012 medelstora kokta potatisar (ca 1 kg). 1. Dela och stek den kokta potatisen gyllenbrun i olja, ca 1 minut per sida, salta och peppra
SKINKSTEK MEDTOMATPOTATIS. Blanda och ös på med färska örter nu när det är högsäsong. Tomatpotatis. Lägg köttet på ett ugnssäkert fat och gnid in det med salt och peppar
Letar du efter ett vin till fredagsbiffen, så ska du nog hellre vända blicken mot andra områden. Man pratar med dem, ibland på något språk man kan, ibland bara med händer, gester och enstaka ord
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.