I fredags träffades vi ochordnade med det sista inför resan. fyllde i papper, bokade bil etc. Lördagen började med en liten sväng på stan för att inhandla lite inför resan
Äntligen fredag. Idag var det tungt att gå upp, har ont i kroppenoch känner mig riktigt sliten. Hade jag inte haft världens bästa träningskompis vid min sida somdrog mig runt i regnet så hade jag aldrig gjort det
Danska smörrebröd, det är något alldeles extra det. Mustigt rågbröd och så massor av goda pålägg. pannbiff och lök, en jättehög med räkor, kall karré med rödbetoroch saltgurka… Försvinnande gottochdessutom så matigt
Lördag – dags för smoothies. Smoothies - min frukostfavorit. När jag behöver en godfrukost, mellanmål eller något litet gott så gör jag ofta en smoothie
Den heter säkert något annat, men vi gav den namnet Tahu,,, för vi kunde inte hitta något namn på den och när jag la upp en bild på Facebook till en kompissom kallas Tahu trodde en väninnan att den hette så
I formarna serverades. Blanda samman samtliga ingredienser till färsbiffarna utommozzarellan. Rulla färsen till bollaroch tryck i en bit mozzarella i mitten och täck hålet med färs
Kyckling stroganoffDetta är en snabb rätt som inte tar längre tid än det tar att koka riset. Skär av ändarna på purjolökenoch dela i kvartar och skiva tunt
Indisk räk och chilligryta med raita. Skiva löken, finkacka vitlöken, ingefäran och chillin. Hetta upp olja i en stekpanna och stek lök, vitlök, ingefära och pepparfrukter på låg värme i några minuter
Cornichons i små bitar med lite chili och rivet citronskal, är den senaste varianten. Dag 33 i konsolideringsfasenKeson är välsignad, det är det bästa tillbehöret till huvudkomponent i måltiden. FRUKOST En skål lättyoghurt med 2 msk havrekli, blåbärssylt kokt ägg kaffe LUNCH Grillad kyckling med sallad MIDDAG Grillad kotlett med grönsaker ochkeso med cornichons chili och rivet citronskal DESSERT Chokladmuffins  med persika, vaniljglass och vispad grädde Det var sååå gott KVÄLLSTE Fullkornskorpa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.