Efter dessa tre veckor tror jag vi är nöjda & glada och redo att åka tillbakatill Sverige igen. Vi avslutar våra tre veckor med tre nätter på Ko Samui, på Chaweng garden beach resort
Idag vankas det julklappsinköp för oss och så här bra koll har vi nog aldrig haft Vi har till och med ett hum om vad som ska ligga i paketen i år till våra nära och kära
Nu är det snart dax för mig att försöka sova också, jag är verkligen jättetrött men måste försöka ha nattrytmen kvar lite eftersom jag jobbar imorgon så jag har suttit och grejat med lite bilder på kläder vi ska sälja
Tygduken kan sen ligga kvar då alla plommonen är på plats och man helt kort kokar upp det hela. Koka under tiden inkokningslagen tills sockret löst sig, ställ åt sidan och rör ner Atamon (ca 1 tsk). Ja, ungefär så gick det till att koka plommonkompott på 40-talet, kanske inte så stor skillnad från hur man gör idag
Lax passar nämligen utmärkt till fiskfärs. citronsaft till en smet. Laxbiffar med sojasås är perfekta till vardags när man vill äta något utöver det vanliga
Tillsätt sedan hälften av mjölblandningen under omrörning (man kan använda elvisp men på lägsta hastighet i så fall, annars funkar det med handvisp), häll på hälften av mjölken under fortsatt omrörning
Ni kommer att märka att de inte är speciellt svåra att göra och kan vara väl värda att impa på en kär gäst med…Kanske till Alla hjärtans dag om några veckor
En klassiker som vi ofta återvänder till , lätt att laga och så himla gott. Jag gjorde den i går då det var lite lugnare här på kvällen, för i dag efter jobbet var vi hem till moster och tittade på deras nya hundvalp
Jag är riktigt imponerad och stolt över alla tre och all heder till Petra och Pernilla som båda har barn, men lyckats knåpa ihop livet med all den träning som krävs, planering av kosten, matlådor och ändå haft tid för familjen
Koka ris till. Tillsätt vatten, lagerblad och timjan. Den här veckan jobbar jag fem kvällar igen och således bara två middagar hema men har knåpat ihop veckomatsedel med lite smakråd från maken, han får så lov att laga mat från grunden oftare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.