Börja med att vispa philadephiaost och socker poröst, tillsätt sedan äggen och vispa igen. När man tänker fläder tänker man ofta på flädersaft men varför inte en fräsch flädercheesecake men jordgubbar på toppen (om man vill) eller något annat gott trevligt sommarbär
Smält smöret och blanda med de övriga ingredienserna. Garnera med jordgubbar och mynta vid servering. Tryck ut den smuliga degen i en form med löstagbar kant som mäter 24 centimeter i diameter
Det blev en midsommar med sol, trots allt. Årets bidrag till fikan på Lagmansgården blev en enkel men ack så god flädercheesecake som jag hittade recept på hos Mary
Har sen även gjort den till mina kollegor på jobbet, men då dekorerade jag den med delade vindruvor. Då den är lite syrlig i smaken av citronen så dekorera gärna med frukt som är lite sötare i smaken för att balansera upp det
Eftersom detta blev min nyårsdessert lyxade jag till det med en hallonmousse mellan pannacottan och hallonspegeln och serverade även ett skruvflarn för lite tuggmotstånd
Börja med rabarberkompotten. Fortsätt med kexbotten. Ställ formen i kylen medan du gör fyllningen. Rabarbercheeesecaken går bra att servera med eller utan hallonspegel
Igår blev det en riktig matdag med matlagning men även en hel del hockey. Recept kommer imorgon för just nu hinner jag bara dela med av pannacottareceptet som var efterrätten
När man överraskar med mjölkfri flädercheesecakemed hallon och lakrits och känner vårvärmen komma. Det är så spännade att baka med produkter jag normalt sett inte är van vid och se att det faktiskt fungerar att baka mjölkfritt
Hittade tonkaböna på Lyckas med mat nu då jag var i Luleå. Vispa grädden och blanda den med äggsmeten. Mosa hallonen med visp och låt koka några minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.