Idag mådde jag bättre iaf, så då fick det bli chickenkorma. Nu var det ett tag sen jag bloggade. Sen jag började jobba heltid så har jag ju lyxen att få maten på bordet när jag kommer hem
- ChickenKorma. Korma betyder "mild" och basen i denna maträtt är mandel och kokos. * 1 tsk cayennepeppar (minska mängden om du inte gillar starkt - korma betyder ju mild). 1 tsk cayennepeppar (minska mängden om du inte gillar starkt - korma betyder ju mild)
Now bring to the boil and simmer until the chicken is cooked, then add the cream and stir well. A fresh herby curry, this can best be described as a green korma
WOW. Vi är kanske inte de större entusiasterna till indisk mat men dagens middag blev riktigt lyckad. Vi vågar lova att det smakar minst lika gott som på restaurang
Det var kärlek direkt, sen dess har jag jagat den perfekta ChickenKorma. Mitt värsta försök var när jag kom hem från USA och hittade en glaskonserv i en butik som det stod ChickenKorma på
Skär kycklingen i bitar, ca 3 x 3 cm (inte för små. ) Bryn dem runt om i stekpanna. Häll oljan i en kastrull/gryta och häll i alla torra kryddor och låt dem fräsa en stund
Jag är väldigt förtjust i indisk mat, men det blir inte så ofta vi äter det. När vi gör det hemma så brukar jag köpa färdiga cooking-såser, men häromdagen hittade jag ett recept från Arla som jag provade
Ingredienser Portioner. 4 ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk ingefära (skalad och riven) pressad juice från 1 lime salt och peppar Till servering nykokt ris sallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.