Den blev över förväntan måste jag säga, och en av mina gäster tyckte till och med att den var godare än vanlig potatissallad - och hon visste inte ens vad LCHF är för något
Till hade jag tänkt göra coleslaw, men sen ändrade jag mig och gjorde falskpotatissallad istället, utgick ifrån hur jag brukade göra potatissallad på den tiden när man åt potatis
Detta är ett ur gott alternativ till vanlig potatissallad. 4 portioner 1 stor skalad och tärnad zucchini 1/2 finhackad purjolök 30 g smör 1/2 dl majonnäs 2 dl gräddfil eller creme fraiche 1-2 msk fransk senap
Skala rättikan och skär i ganska så små bitar, lägg i en kastrull med salt och koka ca 45-50 minuter, det tog ett tag att koka den tills man fick lagom konsistens
Ett tillbehör som funkar till det mesta från grillen är potatissallad och den är ju nästan en paradrätt tillsammans med knackkorven för den finska Valborgen
) Jag gör strips till honom i actifryern, och falskpotatissallad till mig. Tänkte dela med mig av den falskapotatissalladen, som iof är väldigt standard och de flesta LCHF'are känner redan till den ^^
BLOMKÅLSSALLAD/BLOMKÅLSRÖRA MED SOLTORKADE TOMATER OCH FETAOST (FALSKPOTATISSALLAD). BLOMKÅLSSALLAD/BLOMKÅLSRÖRA MED SOLTORKADE TOMATER OCH FETAOST (FALSKPOTATISSALLAD)
Squashsallad istället för potatissalladSista arbetsdagen inför långhelgen, hur härligt är inte det. Vi gjorde ofta potatissallad på det här sättet tidigare och jag var tvungen att testa om det funkade lika bra med squash istället, vilket det gjorde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.