I mitt lilla kök

Färsgulasch med citron-crème fraiche

Name: Färsgulasch med citron-crème fraiche
Ingredients: 1 1/2 gul lök; 1 stor vitlöksklyfta; 250 g nötfärs; 1 1/2 msk paprikapulver; 1 tsk dijonsenap; 1 burk hela tomater; 1 1/2 msk tomatpuré; 1/2 msk buljongpulver; 1/2 tsk salt; 1/2 krm svartpeppar; 1/2 tsk stötta kumminfrön; 2 små morötter; 75 g sockerärter eller haricots verts; 1 dl crème fraiche