Tillsätt potatis, purjolök och rödlök samt finskuren matjessill, finhackad dill och blanda allt. För många år sedan fick jag ett recept av min syster Agneta på en otroligt god gubbröra som passar perfekt i midsommar, med ägg och hårdbröd
Hittade ett recept på saffranstryffel hos Arla som jag ville testa, meneftersom jag inte tycker om när saffranssmaken tar överhalverade jag denmängden och lade äventill smak av citron
Stort tack till Tess fina, gulliga, tålmodiga “fröknar”, ni har varit med och format mitt barn tillenunderbar, hjälpsam, artig, men också ganska envis och beslutsam tösabit
Man måste någonstans sätta gränser, för när jag och syrran sätter igång med planering och att få allt fint och perfekt så kan det bli HUR stort och mycket som helst
Hacka lökenfint och tillsättden i skålen med fisken. ½ gurka i fina strimlor. Resten av löjrommen blandas tillsammans med majonnäsen och creme fraichenner i fiskröran, salta och peppra samt smaka av
Sena blev de detta år, men nu finns det gott om läckerheternatill skogs. Till årets "svampplockningsutrustning" hör ett par varma vantar, för att värma stelfrusna fingrar emellanåt
Nu önskar vi er alla fina läsare en riktigt härlig helg. För Håkan är det fredagskänsla igen, det hör inte tillvanligheterna att vara ledig helg efter helg på detta viset, har faktiskt inte hänt sedan arbetslivet satte igång
Gubbröran t ex passar att servera på midsommarfesten, kräftskivan ellerpåskfesten, då det oftast är fisk och skaldjur på menyn, medans en het tomatsoppa däremot passar bättre på halloweenfesten, när det är ruggigt och kallt ute och man gärna vill ha något värmande
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.